1° Contest – 23/03 al 31/05 2020

1° Contest

Dal 23/03 al 31/05 2020

Ricetta vincitrice

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Contest Terminato!

Autore: Giovanna Simeoli
Titolo della Ricetta: Tasca ripiena
Ingredienti:
1 kg di tasca di bovino 3 uova 150 g di piselli una salsiccia Sugo cipolla e olio EVO
Preparazione:
Rompiamo tre uova in un piatto aggiungiamo i piselli e a piacere del formaggio del pepe e poi in padella con un filo d'olio evo. Prendiamo la carne e facciamo un bel buco mettiamo una salsiccia la frittata e chiudiamo con dei stuzzicadenti. In una pentola capiente mettiamo dell'olio e v o mezza cipolla e lasciamola imbiondire, a questo punto eliminiamo la cipolla e aggiungiamo la tasca quando si e ben rosolata aggiungiamo il sugo e lasciamola cuocere a fuoco lento per almeno un paio d'ore.
Voti: 9

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