1° Contest – 23/03 al 31/05 2020

1° Contest

Dal 23/03 al 31/05 2020

Ricetta vincitrice

ricetta vincente 1° contest
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Contest Terminato!

Autore: Domenico Cocozza
Titolo della Ricetta: Bocconcini di baccalà
Ingredienti:
200 grammi baccalà Pangrattato 1 uovo q.b. olio di oliva q.b. sale q.b. pepe
Preparazione:
Sciacquare per bene il baccalà in modo da rimuovere tutto il sale, procedere taglandolo in piccoli pezzi che poi andranno panati passandoli in uovo sbattutto e successivamente in pan grattato. Friggere in olio bollente fino alla doratura, scolare e riporre in carta oassorbente, servire caldo. Io uso l' Olio extravergine di Oliva
Voti: 3

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