3° Contest
Dal 01/09 al 22/11 2020
Ricetta vincitrice

Tutte le Ricette del 3° Contest
Titolo della Ricetta: Foglie d'ulivo al peperone crusco
Ingredienti:
Per 2 persone:
190 gr di pasta di grano duro foglie d'ulivo
60 ml di olio extravergine di oliva
Uno spicchio d'aglio
Peperone crusco tritato
Prezzemolo tritato
Sale q.b.
Preparazione:
In una padella, scaldare a fuoco dolce l'olio con lo spicchio d'aglio tagliato a metà e un cucchiaio di peperone crusco tritato. Intanto cuocere la pasta in acqua salata. Scolare, trasferire la pasta nella padella e far insaporire a fuoco spento con due cucchiai di acqua di cottura tenuti da parte e il prezzemolo fresco. Impiattare e guarnire ancora con il peperone crusco tritato e il prezzemolo.
Voti: 18
Visualizzazioni: 234