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Autore: Deborah Nebbia
Titolo della Ricetta: Pasta Golosa
Ingredienti:
300 g di zucca ( a qubetti) 400 g di Philadelphia, speck, prezzemolo, pepe,sale,per la pasta dipende quanti siete INSOMMA CALATELA A SENTIMENTO!
Preparazione:
Fate cuocere la zucca in un po di acqua per circa 10/15m e un pizzico di sale (controllate sempre la cottura con la forchetta ) nel frattempo facciamo dorare lo speck con un filo di olio extravergine. Mentre cuociamo anche la pasta, frulliamo la zucca,mettetela nello speck precedentemente cotto, uniamo anche la Philadelphia il prezzemolo e il pepe fate sciogliere il tutto.. ora la pasta sarà sicuramente cotta , e la versiamo nella zucca.. spolverate altro prezzemolo.. ed il gioco è fatto.. sarà cremosa e gustosa!
Voti: 1

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