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Ricetta vincitrice del 3° Contest

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Autore: Rosalia Di Miceli
Titolo della Ricetta: Orecchiette con spinaci e prosciutto crudo e panna senza lattosio
Ingredienti:
Pasta orecchiette Spinaci Cipollina tritata finemente Prosciutto crudo Panna senza lattosio olio
Preparazione:
Lavare bene gli spinaci, portali in bollizione, scolarli bene versarli in una padella antiaderente con olio; rosoliamo insieme alla cipollina tritata finemente, e aggiungiamo il prosciutto crudo tagliato a striscioline. Prepariamo la pentola con acqua già salata e appena bolle versiamo la pasta, quando ciò è pronto uniamo gli ingredienti precedentemente preparati e mescoliamo e mettiamo la panna e un po'di parmigiano grattugiato e il piatto è servito.
Voti: 1

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